自制皮蛋

小耿妈妈

原料：鸭蛋、皮蛋粉、茶叶、盐。

晶莹剔透的端午节美食-----自制皮蛋

sunshinewinnie

原料：鹌鹑蛋、鸭蛋、皮蛋粉、浓茶水、盐。

韭菜花

红袖添香v

原料：韭菜花、鲜姜、辣椒、黄瓜、盐。

腌螃蟹

花鱼儿

原料：螃蟹、姜片、白酒、盐。

韭花酱

线线3896

原料：韭菜花、青辣椒、沙果、生姜、盐。

酥脆龙须饼

暮色影子

原料：面粉、盐、水、植物油。

‘这道菜的好处就是快，没有手艺也可以做，遗憾或缺点是没有拉出来的好吃。

腌渍雪里蕻

rosejyy2000

原料：雪里蕻、红椒、盐、花椒、糖。

雪里蕻炒肉末

蜜丝漾

原料：雪里蕻、猪肉末、红尖椒、独蒜、盐、糖。

腌野蒜头

厨娘宋宋

原料：野蒜头、小米辣椒、生抽、老抽、盐、香醋、味精。

[端午节]---自制红油咸鸭蛋

君梦深蓝

原料：生鸭蛋、9度米醋、高度白酒、盐。

‘看了楼主的做法我恍然大悟，心“砰砰”的跳——我太高兴了，太激动了——因为我终于知道醋的好处了——促进钙的溶解，加快盐的吸收。