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冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康

小美，创建于2011-7-1

“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”这句俗语道出了夏吃姜的好处。姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的作料。姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。但是生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。

黑木耳生姜红枣花生汤

慧心荷韵

原料：黑木耳、生姜、红枣、花生米、清水。
【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄

玛丽小妞

原料：红黄小番茄、姜末、白糖、白醋、香油。
姜葱糯米粥

籣草児

原料：生姜、葱白、糯米、红糖。
酸辣子姜

乐逍遥

原料：子姜、白糖、米醋、盐。
姜丝炒紫薯丝

湘粤情

原料：紫薯、姜、盐、糖。
红糖生姜茶

素手煮羹

原料：红糖、生姜。
酸甜小菜--“嫩姜”

80快乐煮妇

原料：嫩姜、白糖、白醋、鸡精、盐。
姜汁藕片

梅依旧

原料：莲藕、姜、红辣椒、醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、盐。
番茄姜味虾

梅依旧

原料：对虾、番茄酱、番茄沙司、姜末、糖、盐、葱末、料酒、鸡精。
姜汁豆腐

爱跳舞的老太

原料：老豆腐、肉糜、鸡蛋清、杏仁、姜、葱、盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉、酱油。

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