凉菜_天下无敌_Yo0a的菜单

酱卤猪蹄

君梦深蓝

原料：猪蹄、葱、姜、蒜、干红辣椒、老汤、酱油、盐、冰糖、料酒、花椒、八角、香叶、十三香、老抽。
【酱焖猪蹄】——妈妈们不要错过美容滋补的好东西哦

薄灰

原料：猪蹄、豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。
自创的美味—我叫它东坡肘子

东营小英子

原料：猪肘子、老黄酒、鲜姜、小香葱、老抽、鲜味酱油、花椒、大料、桂皮、冰糖、淀粉。
麻辣鸭头鸭翅

老方小雨

原料：鸭头、鸭翅、香叶、桂皮、八角、生姜、葱叶、花椒、老抽、白糖、食盐、干辣椒、火锅调料、郫县豆瓣酱。
香辣鸭胗

老方小雨

原料：鸭胗、鸡精、料酒、老抽、桂皮、八角、香葱、生姜、食盐、白糖、干辣椒。
【自制卤水】密制卤鸡胗

星厨之家

原料：鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。
回味无穷—五香卤水鸭翅

诗心

原料：鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。
香卤猪耳朵

心曲之旅

原料：猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。
卤味拼盘

余甘果蜜的厨房

原料：五花肉、鸡爪、中翅、姜、葱、卤肉料包、胡萝卜、老抽、老卤汤。
酱香鸭头与鸭翅

老方小雨

原料：鸭头、鸭翅、芥花油、葱叶、香叶、桂皮、八角、生姜、食盐、老抽、鸡粉、干辣椒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱。

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菜谱

凉菜

酱卤猪蹄

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香辣鸭胗

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