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特色菜

窗外的菜谱，创建于2019-8-27

毛豆米炒豆丁

1粗茶淡饭1

原料：毛豆米、冻豆腐干、里脊肉、红椒、油、盐、鲜酱油、老抽、糖、白胡椒粉、玉米淀粉、料酒。
盐水毛豆

尘欢

原料：毛豆、花椒、生姜、大料、香叶、干辣椒、盐。
鱼香茄子煲

小厨飘香

原料：紫皮茄子、青椒、肉末、姜、蒜瓣、葱、郫县豆瓣酱、糖、八角、生抽、香醋、鸡精、高汤。
酸甜可口，下饭至极——家常版鱼香茄子

提啦米酥

原料：茄子、西红柿、青椒、葱、生姜、大蒜、玉米淀粉、料酒、香醋、老抽、白糖、食盐、鸡精。
家常红烧茄子

暖暖尚

原料：茄子、青椒、西红柿、蒜、盐、白糖、花生油。
农家烧茄子

辽南蟹

原料：茄子、猪肉、葱、姜、蒜、红椒、淀粉、黄豆酱、生抽、料酒、烹调油。
红烧茄子

狼之舞

原料：圆茄子、青红椒、植物油、精盐、面酱、生姜、大蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、白糖。
回锅肉

匠心传承

原料：二刀肉、郫县豆瓣、红花椒、蒜片、姜片、蒜苗、川味甜面酱、鲜味酱油、味精、盐、料酒、大葱。
鱼香茄子

JU家小厨房

原料：圆茄子、葱、姜、大蒜粒、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、白糖、鸡精。
干煸豆角

JU家小厨房

原料：豆角、五花肉末、干辣椒、葱、姜、大蒜粒、盐、鸡精、白糖、白芝麻。

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