硬菜_晴心博博的菜单

冰梅鸭

糖芯厨房

原料：鸭子、冰梅酱、冰糖、生抽、老抽、葱、料酒、红曲米、食盐、姜。
牛肉烩土豆

糖芯厨房

原料：牛肉、土豆、香葱、姜、草果、白芷、小茴香、八角、陈皮、丁香、山楂干、老抽、生抽、红油豆瓣酱。
重庆酸菜鸡------够酸爽够味儿

美姐姐的小资生活

原料：鸡、酸菜、新鲜花椒、干花椒、大蒜、生姜、灯笼泡椒、干辣椒、白酒、生抽、生粉、胡椒粉、料酒、盐。
脆皮烤鸭

先锋号姐

原料：鸭、糖、香料、料酒、酱油、生抽、盐、麦芽糖水。
一品红烧肉

糖芯厨房

原料：五花肉、冰糖、花雕酒、生抽、老抽、八角、桂皮、红曲米、香葱、葱、姜。
港式叉烧

天国的女儿

原料：米酒、生抽、叉烧酱、糖、梅头肉、南乳汁、蜂蜜、姜、洋葱、蒜、胡萝卜、香菜梗、葱。
奥尔良烤鸭腿

糖芯厨房

原料：鸭腿、奥尔良腌料、洋葱、姜、料酒、生抽、白糖。
干锅香辣鸭翅

美姐姐的小资生活

原料：鸭翅、芹菜、大蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、干辣椒、花椒、冰糖、盐、鸡精、香油。
梅干菜扣肉

美姐姐的小资生活

原料：五花肉、梅干菜、黄豆、生姜末、干辣椒、老抽、料酒、糖、盐、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、大蒜末。
虎皮凤爪

小耿妈妈

原料：鸡爪、葱、姜、香叶、花椒、草果、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖。

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菜谱

硬菜

冰梅鸭

牛肉烩土豆

重庆酸菜鸡------够酸爽够味儿

脆皮烤鸭

一品红烧肉

港式叉烧

奥尔良烤鸭腿

干锅香辣鸭翅

梅干菜扣肉

虎皮凤爪

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