三伏天有些地方说可以吃羊肉，羊肉传统上来说是补虚祛寒的食材，那么入伏吃羊肉有什么好处呢？ 三伏天吃羊肉有一定的养生依据，《黄帝内经》有记载：“圣人春夏养阳，秋冬养阴。”中医也有在三伏天“冬病夏治”的传统，吃伏羊属于“三伏补”的一种，如果人体体质里有固有寒气，三伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。 对于长时间呆在空调房内或者爱吃冷饮的人，伏天吃点羊肉有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的功效。 唐代医学家孙思邈说过，年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉。因此，在夏天适当的吃点热性食物对身体健康是有益的。在三伏天吃热性羊肉，伴以葱、姜、蒜、花椒等热性作料，能刺激人体大量排汗，释放体内毒素，是一种非常好的食疗方法。不过平时易上火体质，以及老年人、孕妇、幼儿等身体较弱的群体，不适宜夏天吃羊肉。