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它才是隐藏的钙王,更是春天补钙的一把好手!

小美,创建于2023-2-24
​豆腐干才是隐藏的补钙王,豆干可以说是浓缩的精华、更是春天补钙的一把好手!有些地区也叫它豆干,这种豆制品是豆浆凝固后,用挤压、烘干等方式,脱去大量水分做成豆类食物。 虽然含水量减少了,但它的蛋白质和钙含量却大大提升:每100克豆腐干的钙含量高达1019毫克,约是豆腐钙含量的10倍!是隐藏在豆腐中的“补钙王”。蛋白质是豆腐的2.2倍,胆固醇含量是0。一小块豆腐干就能满足咱一天的蛋白和钙需求量~