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菠菜拌豆干

宸·羽
菠菜拌豆干 的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

菠菜拌豆干 的做法步骤

  • 菠菜拌豆干 的做法步骤：1
    1
    菠菜清洗干净后切成长段。
  • 菠菜拌豆干 的做法步骤：2
    2
    豆干切成长条。
  • 菠菜拌豆干 的做法步骤：3
    3
    准备一些炒熟的花生米。
  • 菠菜拌豆干 的做法步骤：4
    4
    准备配料，蒜瓣和辣辣搅成碎末放入碗中，喜欢味重一些，又加了半勺的泡椒。
  • 菠菜拌豆干 的做法步骤：5
    5
    烧开一锅水，放入油和盐，菠菜和豆干各焯水30秒。
  • 菠菜拌豆干 的做法步骤：6
    6
    配料碗中浇上热油，炝出香气，再放入酱油、蚝油、陈醋、糖搅拌均匀。
  • 菠菜拌豆干 的做法步骤：7
    7
    酱汁浇入豆干菠菜表面，放入花生米，翻拌均匀即可。
  • 菠菜拌豆干 的做法步骤：8
    8
    成品。夏季凉拌菜，清爽又开胃。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
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