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蒜苔炒五香豆干首发

蒜苔炒五香豆干的做法

5张图片

“简单、有滋有味的家常小炒。”

食材明细

主料

辅料

姜 5克
葱 5克
盐少许
蚝油 1勺
泰式甜辣酱 1勺
白胡椒粉 少许
鸡粉 2克
食用油 少许

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒五香豆干的做法步骤

1
准备食材。
2
蒜苔洗净切段，五香豆干切薄片，葱姜切小块，胡萝卜切条。
3
先将蒜苔用开水烫一下，去除辣味捞出过凉。
4
热锅温油，先将葱、姜、干辣椒煸香。
5
放入I勺蚝油，1勺泰式甜辣酱炒出香味。
6
放入豆干略炒一会，加少许盐、胡椒粉、翻炒入味后再放入胡萝卜。
7
最后放入蒜台，少许鸡粉大火翻炒均匀，蒜苔断生了就关火。
8
盛盘。

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使用的厨具：不粘锅

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