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家常粤菜

琴心剑胆，创建于2011-8-23

粤菜，在广东以外，好像是是比较贵的菜菜，我觉得主要是材料的因素，还有商家可以走高档路线。其实，粤菜并不都是贵的菜，平常我们家里吃的粤菜，跟大家的一样，并不需要贵多少，很多小炒类的菜，好吃不贵。琴心家里的菜主要是以粤菜为主，广东人嘛。这个菜单，和大家分享一下琴心的家常菜。

莴苣炒肉

琴心剑胆

原料：瘦肉、莴苣、干辣椒、蒜头、生抽、盐、花生油。
肉末扒豆腐

琴心剑胆

原料：山水豆腐、肉末、香葱、洋葱粒、水发冬菇、发菜、烤肉酱、盐。
咖喱猪扒

琴心剑胆

原料：猪扒、咖喱酱、土豆、盐、辣椒油、花生油。
家常腐竹炒肉

琴心剑胆

原料：五花肉、木耳、腐竹、青红椒、蒜头、盐、生抽。
三文鱼炒饭

琴心剑胆

原料：三文鱼、米饭、洋葱、胡萝卜、香葱、鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉。
锡纸包排骨

琴心剑胆

原料：排骨、烤肉酱。
番茄煮红杉鱼

琴心剑胆

原料：番茄、红杉鱼、姜、生抽、盐、糖。
铁棍山药炒木耳

琴心剑胆

原料：铁棍山药、胡萝卜、木耳、姜、盐、调味汁。
西葫芦炒肉片

琴心剑胆

原料：猪肉、西葫芦、蒜头、盐、生抽、花生油。
带皮叉烧

琴心剑胆

原料：五花肉、烤肉酱、生抽、蜂蜜。

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