菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜常见菜式荤菜老人春季食谱夏季食谱宴客菜午餐

莴苣炒肉

莴苣炒肉的做法

2张图片

“莴苣炒肉，简单的家常菜，只是莴苣和猪肉两样简单的材料，只要足够的火候，就能做出相当美味的家庭小炒。在家里做菜，特别是赶时间或肚子饿的时候，一般不会去弄太复杂的菜，一个快手小炒，更适合不过，呵呵。”

食材明细

主料

瘦肉 200克
莴苣 300克

辅料

干辣椒 适量
蒜头适量

配料

生抽适量
盐适量
花生油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴苣炒肉的做法步骤

1
将莴苣去皮，滚刀切片，瘦肉切片。
2
起油锅，爆香蒜头，下瘦肉入锅煸炒。
3
待瘦肉炒至变色后，加入少许生抽调味，然后盛起待用。
4
锅里加油烧热，放入干辣椒爆香，下莴苣煸炒。
5
待莴苣炒至断青后，加入瘦肉。
6
将莴苣与肉炒匀，下适量的盐调味就可以了。
7
简单的美味出锅了。

来自美食天下琴心剑胆的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人春季食谱夏季食谱宴客菜午餐

莴苣炒肉的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜常见菜式