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我的初级烘焙集

小厨飘香，创建于2011-9-2

学习烘焙已经有一年时间了，非常喜欢。记录下自己在烘焙道路上的点滴收获，与大家分享。

全麦苏打饼干

小厨飘香

原料：低粉、高粉、全麦面粉、黄油、干酵母、糖粉、盐、小苏打、水。
葱油面包卷

小厨飘香

原料：面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母粉、盐、黄油、植物油、葱花、白芝麻、椒盐。
蔓越莓天使蛋糕

小厨飘香

原料：低粉、蛋清、白糖、蔓越莓干、柠檬汁。
火腿香菇披萨

小厨飘香

原料：高筋面粉、牛奶、发酵粉、橄榄油、火腿肠、香菇、洋葱、彩椒、马苏里拉奶酪、披萨草、黑胡椒粒、白糖、盐、披萨酱。
热狗面包

小厨飘香

原料：高筋面粉、水、砂糖、黄油、蛋液、盐、干酵母、奶粉、火腿肠、生菜叶、沙拉酱。
肉松面包卷

小厨飘香

原料：高筋面粉、水、细砂糖、黄油、鸡蛋液、盐、干酵母、奶粉。
蔓越莓面包卷

小厨飘香

原料：高筋面粉、奶粉、白糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油、蔓越莓干。
豆沙花面包

小厨飘香

原料：高筋面粉、鲜奶、盐、糖粉、鸡蛋、酵母、黄油、豆沙馅。
基础小面包

小厨飘香

原料：高粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、糖、盐。
毛毛虫面包

小厨飘香

原料：高筋面粉、低筋面粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、水、黄油、豆沙馅。

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