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豆沙花面包

小厨飘香
豆沙花面包的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

豆沙花面包的做法步骤

  • 豆沙花面包的做法步骤：1
    1
    后油法揉至面拉出出薄膜。发酵至2倍大。
  • 豆沙花面包的做法步骤：2
    2
    排气后，分成若干面团，滚圆静置15分钟。
  • 豆沙花面包的做法步骤：3
    3
    将面团擀成薄片。将豆沙馅包入其中。
  • 豆沙花面包的做法步骤：4
    4
    收口向下。再擀成圆片。
  • 豆沙花面包的做法步骤：5
    5
    用刀子切八下，中间不切断。
  • 豆沙花面包的做法步骤：6
    6
    也可以将花式面包这么做：擀成薄片后包入豆沙馅。折叠成半圆。
  • 豆沙花面包的做法步骤：7
    7
    将半圆一边切几刀。
  • 豆沙花面包的做法步骤：8
    8
    放入温暖处继续二次发酵。发酵好后刷蛋液。撒少许黑芝麻。
  • 豆沙花面包的做法步骤：9
    9
    烤箱预热180度，25分钟。
来自 美食天下 小厨飘香 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   老人   早餐  

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