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上班族快手菜

elmonte，创建于2011-9-13

辛苦上了一天的班，回家还要准备家人的三餐，确实一件累人的事情。在这菜单里收集了我平常做的简单而快手的家常菜，希望与各位朋友一起交流学习。
在我家午餐一般都是带便当，只有早餐和晚餐在家吃，因为LG回来比较晚，平时一般都是3菜（一荤两素）一汤。只有周末有时间才会做些大菜。

牛蛙炒菜花

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原料：菜花、牛蛙、蒜、蚝油、生抽、盐、料酒。
白菜鸭血炖粉条

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原料：娃娃菜、鸭血、豆腐、红薯粉、姜、蒜、油、葱花、蚝油、生抽、老抽、糖。
香煎日本鳕鱼

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原料：日本鳕鱼、百里香（thyme）、油、盐。
粉丝蒜蓉蒸龙虾

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原料：波士顿大龙虾、粉丝、蒜、葱花、油、盐、蚝油。
孜然煎羊排

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原料：羊排、葱、油、蚝油、生抽、老抽、糖、孜然粉、料酒。
腊肉炒荷兰豆

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原料：荷兰豆、胡萝卜、腊肉、油、蒜、盐、鸡粉。
酱烧茄子鲶鱼煲

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原料：鲶鱼、茄子、蒜、葱、姜、豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、糖、料酒。
山药炒小黄瓜

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原料：波斯小黄爪、山药、蒜、油、盐、鸡粉。
木耳炒荷兰豆

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原料：荷兰豆、干木耳、胡萝卜、肉馅、蒜、油、蚝油。
海鲜白菜豆腐煲

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原料：大白菜、干木耳、胡萝卜、虾仁、海螺头、鸡蛋干、硬豆腐、蒜末、姜片、葱、油、蚝油、生抽、糖、老抽。

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