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上班族快手菜

elmonte，创建于2011-9-13

辛苦上了一天的班，回家还要准备家人的三餐，确实一件累人的事情。在这菜单里收集了我平常做的简单而快手的家常菜，希望与各位朋友一起交流学习。
在我家午餐一般都是带便当，只有早餐和晚餐在家吃，因为LG回来比较晚，平时一般都是3菜（一荤两素）一汤。只有周末有时间才会做些大菜。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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原料：娃娃菜、粉丝、蒜、枸杞子、油、芝麻油、蚝油、生抽、糖。
白菜粉丝炖豆腐

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原料：大白菜、绿豆粉丝、嫩豆腐、蒜、油、虾皮、蚝油、生抽、老抽、糖。
腊肉炒菜花

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原料：菜花、腊肉、胡萝卜、蒜、油、蚝油。
鹌鹑蛋蒸肉饼

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原料：夹心肉、鹌鹑蛋、梅干菜、马蹄、葱花、蚝油、生抽、料酒、生粉、盐、糖。
上汤豆苗

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原料：豆苗、鸡蛋、皮蛋、枸杞子、蒜、油、盐、鸡粉。
海螺片炒甜豆

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原料：海螺、甜豆、胡萝卜、蒜、油、淀粉水、豉油鸡汁。
带子虾仁蒸粉丝

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原料：粉丝、大带子、大虾仁、蒜、葱、蚝油、生抽、料酒、糖、油。
鸭血烧豆腐

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原料：鸭血、嫩豆腐、魔芋丝、蒜、姜、油、葱、淀粉水、海鲜酱、蚝油、生抽、老抽、糖、水、料酒。
洋葱炒牛肉

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原料：肉眼牛扒、洋葱、葱花、油、蚝油、生抽、老抽、糖、生粉、料酒。
虾仁杂炒

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原料：杏鲍菇、木耳、莲藕、虾仁、蒜、油、蚝油、生抽、糖。

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