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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 1颗
粉丝 2小扎

辅料

蒜 1头
枸杞子 适量
油 2大匙
芝麻油 2茶匙

调料

蚝油 2大匙
生抽 1大匙
糖 1茶匙

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

1
绿豆粉丝泡软，剪断。
2
用开水把粉丝烫一下。
3
蒜剁末。
4
小锅热油，把蒜爆香。
5
放蚝油生抽糖和2大匙水煮开，关火，放芝麻油拌匀。
6
粉丝放碟子上，放1/3的酱汁拌一下，让其上味。
7
娃娃菜切6-8份。洗净。
8
把娃娃菜放在粉丝上面。
9
放入开水锅，大火蒸10分钟。
10
枸杞子洗净。
11
娃娃菜蒸至8分钟时，放上枸杞子继续2分钟。
12
出锅。
13
淋上剩余的酱汁即可。

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使用的厨具：蒸锅

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