菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜开胃菜家常菜中式宴请孕妇产妇老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐晚餐学生

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

天国的女儿

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

2张图片

食材明细

主料

娃娃菜 两颗
绿豆粉丝 一把

辅料

料酒 2勺
生抽 1勺
蒸鱼豉油 1勺
盐适量
蒜 1头
葱少许
白糖少许
干红辣椒 1个

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

1
葱取葱绿部分切碎、干红辣椒切圈，蒜剁碎。
2
娃娃菜去老根洗净后纵向切小块。
3
开水锅中倒入几滴植物油、一勺盐，放入娃娃菜烫1分钟。
4
捞出摆入盘中。
5
上面放入泡软的粉丝。（粉丝提前泡软）
6
热锅冷油，放入一半的蒜碎小火炒至蒜变黄色。
7
倒入碗中，加入另一半蒜碎、蒸鱼豉油、生抽、糖、料酒，混合搅拌均匀。
8
将调好的料汁淋在粉丝上，水开后上锅蒸10分钟左右。
9
取出放上辣椒圈和葱花。
10
锅中烧热一勺油，淋在葱花、辣椒上即可。

来自美食天下天国的女儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜开胃菜家常菜中式宴请孕妇产妇老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐晚餐学生

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜开胃菜家常菜