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上班族快手菜

elmonte，创建于2011-9-13

辛苦上了一天的班，回家还要准备家人的三餐，确实一件累人的事情。在这菜单里收集了我平常做的简单而快手的家常菜，希望与各位朋友一起交流学习。
在我家午餐一般都是带便当，只有早餐和晚餐在家吃，因为LG回来比较晚，平时一般都是3菜（一荤两素）一汤。只有周末有时间才会做些大菜。

冰菜沙拉

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原料：冰菜、草莓、千岛酱、盐。
蒜蓉炒冰菜

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原料：冰菜、蒜、油、豉油鸡汁（或蚝油）。
腊肠虾仁炒荷兰豆

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原料：荷兰豆、虾仁、腊肠、蒜、油、料酒、生粉、盐。
酸菜鱼

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原料：罗非鱼、酸菜、金针菇、姜、枸杞子、油、蛋清、盐、料酒、胡椒粉、糖。
姜葱炒蟹

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原料：大肉蟹、姜、葱、油、盐。
咸肉炒酸菜

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原料：酸菜、咸肉、糖、油。
蒸蒸日上

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原料：玉子豆腐、鸡蛋、虾仁、枸杞子、葱、油、料酒、生粉、盐、生抽。
豆豉鲮鱼炒菜花

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原料：菜花、豆豉鲮鱼、盐。
鱼香肉丝

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原料：小里脊、木耳、胡萝卜、洋葱、豆瓣酱、蒜、葱、油、生粉、料酒、盐、蛋清、陈醋、生抽、老抽、糖、水、生粉。
木耳炒荷兰豆

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原料：木耳、荷兰豆、胡萝卜、蒜、油、蚝油。

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