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虾仁杂炒
elmonte
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
4个
木耳
约10朵
莲藕
1节
虾仁
10来个
辅料
蒜
4瓣
油
适量
调料
蚝油
1大匙
生抽
1大匙
糖
1/4茶匙
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾仁杂炒的做法步骤
1
杏鲍菇撕粗条。
2
木耳泡发,撕小朵。
3
莲藕去皮,切片。
4
虾仁解冻。
5
蒜剁末。
6
热油锅,把虾仁炒至7-8分熟,备用。
7
另起油锅,把蒜爆香。
8
放木耳炒一下。
9
放莲藕炒,撒少许水煮2-3分钟。
10
放杏鲍菇炒。
11
放入蚝油,生抽和糖炒至杏鲍菇软身。
12
放入虾仁炒。
13
炒至虾仁熟透即可。
14
快手小炒。
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