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上班族快手菜

elmonte，创建于2011-9-13

辛苦上了一天的班，回家还要准备家人的三餐，确实一件累人的事情。在这菜单里收集了我平常做的简单而快手的家常菜，希望与各位朋友一起交流学习。
在我家午餐一般都是带便当，只有早餐和晚餐在家吃，因为LG回来比较晚，平时一般都是3菜（一荤两素）一汤。只有周末有时间才会做些大菜。

红烧海参

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原料：海参、冬菇、干贝、蒜4、姜、葱、蚝油、生抽、老抽、糖、油、料酒。
腐乳烧茄子

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原料：茄子、腐乳、腐乳汁、蒜、油、蚝油、糖。
鱼饼炒紫菜花

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原料：紫菜花、胡萝卜、洋葱、鱼浆、蒜、油、蚝油。
腊肉炒杂菜

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原料：腊肉、西芹心、洋葱、胡萝卜、莲藕、鲜百合、蒜、玉米油、盐、糖。
姜葱炒大肉蟹

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原料：大肉蟹、姜、葱、生粉水、油、盐。
清蒸红蟹

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原料：红蟹、葱、姜。
虾米白菜炖粉条

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原料：白菜、红薯粉、虾米、蒜、姜、玉米油、蚝油。
鱼饼炒苦瓜

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原料：苦瓜、鱼浆、蒜、玉米油、李锦记蒜蓉豆鼓酱、糖。
清炒奶油白菜

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原料：奶油白菜、蒜、油、盐、鲣鱼粉。
炒紫土豆丝

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原料：紫土豆、蒜、葱、玉米油、蚝油、鲣鱼粉。

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