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红烧海参

红烧海参的做法

1张图片

食材明细

主料

海参 2条
冬菇 10来个
干贝 10个

辅料

蒜4 4-5瓣
姜 1小块
葱 1小把

调料

蚝油 2大匙
生抽 1大匙
老抽 2茶匙
糖 1茶匙
油 2大匙
料酒 2大匙

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧海参的做法步骤

1
泡发的海参。
2
把海参切小块。
3
冬菇泡发，对半切开。
4
干贝泡软。
5
葱切段。
6
蒜去皮，姜切片。
7
热油锅，把姜蒜爆香。
8
放冬菇炒出香菇。
9
放入海参炒一下。
10
放入料酒，蚝油，生抽，老抽，糖和2碗水烧开，转小火烧30分钟。
11
大火稍收汁。
12
放葱段炒匀即可。
13
健康美味。

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使用的厨具：炒锅

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