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腐乳烧茄子
elmonte
1张图片
食材明细
主料
茄子
4根
腐乳
4块
腐乳汁
1大匙
辅料
蒜
4瓣
油
3大匙
调料
蚝油
1大匙
糖
2茶匙
咸香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
腐乳烧茄子的做法步骤
1
茄子切粗条,用水泡一下。
2
蒜剁末。
3
腐乳加入腐乳汁捣烂。
4
热油锅,把蒜爆香。
5
倒入腐乳炒一下。
6
放入茄子炒匀。
7
放蚝油和糖炒。
8
放少许抄烧至茄子软身即可。
9
咸香下饭。
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elmonte
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使用的厨具:炒锅
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