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鱼饼炒苦瓜

鱼饼炒苦瓜的做法

1张图片

“自家种的苦瓜，好吃不苦。”

食材明细

主料

苦瓜 3个
鱼浆 400g

辅料

蒜 3瓣
玉米油 适量

调料

李锦记蒜蓉豆鼓酱 1.5大匙
糖 2茶匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼饼炒苦瓜的做法步骤

1
买的现成鱼浆。把鱼浆煎至两面金黄。
2
切条。
3
苦瓜去籽切块。
4
蒜剁末。
5
热油锅，把蒜和豆豉酱爆香。
6
放苦瓜炒匀。
7
放糖和少许水煮至稍变色。
8
放入鱼饼炒。
9
炒至苦瓜熟透即可。
10
简单快手。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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