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香煎日本鳕鱼

elmonte
香煎日本鳕鱼的做法

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食材明细

主料
  • 日本鳕鱼 2片
辅料
  • 百里香（thyme） 适量
  • 油 少许
调料

香煎日本鳕鱼的做法步骤

  • 香煎日本鳕鱼的做法步骤：1
    1
    鳕鱼清洗干净，擦干水份。
  • 香煎日本鳕鱼的做法步骤：2
    2
    两面撒上盐和百里香，腌10-15分钟。
  • 香煎日本鳕鱼的做法步骤：3
    3
    百里香干料。（新鲜的也行。）
  • 香煎日本鳕鱼的做法步骤：4
    4
    不粘锅刷少许油，把鱼放入，大火煎至金黄。（鳕鱼煎的过程中会出油，所以刷少许油即可。）
  • 香煎日本鳕鱼的做法步骤：5
    5
    翻面继续煎，煎至熟透即可。
  • 香煎日本鳕鱼的做法步骤：6
    6
    鳕鱼肉比较嫩，翻面要小心，容易散架。
  • 香煎日本鳕鱼的做法步骤：7
    7
    外脆肉嫩，百里香配啥肉都很搭。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   宴客菜   午餐   晚餐  

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