“剁椒”是湘菜的特有味道。但是用“剁椒”烹制的菜肴，除了【剁椒鱼头】之外，一般对其它菜肴了解的都不多。
     “馋嘴乐”将以“剁椒”作为主要调味料，烹制出多款美味家常菜，做一个“剁椒”系列菜单----【剁椒炒菜好滋味】。
      此意在于“抛砖引玉”，希望喜欢“剁椒”的朋友，能够“举一反三”，用“剁椒”做出更多更好的美味佳肴。