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剁椒炒花蛤

馋嘴乐
剁椒炒花蛤的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 花蛤蜊 适量（洗净）
  • 自制剁椒 适量
  • 葱 适量
辅料

剁椒炒花蛤的做法步骤

  • 剁椒炒花蛤的做法步骤：1
    1
    主辅料：洗净的花蛤蜊、自制剁椒、葱。
  • 剁椒炒花蛤的做法步骤：2
    2
    起锅热油，爆香葱花。
  • 剁椒炒花蛤的做法步骤：3
    3
    放入剁椒炒匀。
  • 剁椒炒花蛤的做法步骤：4
    4
    放入洗净的花蛤蜊。
  • 剁椒炒花蛤的做法步骤：5
    5
    烹入料酒、生抽。
  • 剁椒炒花蛤的做法步骤：6
    6
    加盐调味。用旺火反复快速翻炒。
  • 剁椒炒花蛤的做法步骤：7
    7
    炒至花蛤蜊开口，即可关火。
  • 剁椒炒花蛤的做法步骤：8
    8
    出锅装盘。
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