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剁椒丝瓜

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剁椒丝瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

剁椒丝瓜的做法步骤

  • 剁椒丝瓜的做法步骤：1
    1
    主辅料：丝瓜、剁椒。
  • 剁椒丝瓜的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮、洗净、切段。
  • 剁椒丝瓜的做法步骤：3
    3
    用水果刀或小羹匙，将丝瓜挖一个小坑。
  • 剁椒丝瓜的做法步骤：4
    4
    把剁椒放在上面，均匀的撒一点盐、味精。
  • 剁椒丝瓜的做法步骤：5
    5
    锅中加水、烧开，将其放入锅中。
  • 剁椒丝瓜的做法步骤：6
    6
    大火蒸10分钟。
  • 剁椒丝瓜的做法步骤：7
    7
    关火，3分钟后再揭开锅盖，（虚蒸3分钟）。
  • 剁椒丝瓜的做法步骤：8
    8
    上桌即可食用。
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