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山楂果酱

zlpcathy
山楂果酱的做法

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食材明细

主料

山楂果酱的做法步骤

  • 1
    把准备装果酱的瓶子在开水里煮5分，拿出风干
  • 2
    山楂洗干净沥干水，挖去胡和蒂，切成小块，差不多用200克的山楂果肉
  • 3
    把山楂肉放入果汁机，加入适量的水，打成果泥
  • 山楂果酱的做法步骤：4
    4
    把山楂果泥倒入锅中加少量的水放入冰糖，用中小火一边熬一边用勺子搅拌直到冰糖全部溶化，熬至浓稠时关火冷却，装入瓶中，放入冰箱保存

小窍门

1、装果酱的容器，事先用滚水煮过并自然晾干，能让果酱保存的更久。
2、用时须用干净的勺子舀，才能保证不会变质
来自 美食天下 zlpcathy 的作品
使用的厨具：搅拌机、炒锅
所属分类： 自制食材  

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