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微波烤红薯

范从建

3张图片

“在外吃烤红薯要花钱，在家用微波烤红薯，只需要十多分钟就能吃到香喷喷的烤红薯。
还省钱”

食材明细

主料

红薯 2

原味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

微波烤红薯的做法步骤

1
红薯2个
2
准备点纸巾
3
红薯刷洗干净，保留表面水份；
4
分别用厨房纸包严实
5
手上沾点水，把纸巾贴实
6
尽量不要有缝隙，不然在微波炉里面容易炸开
7
放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可（根据红薯大小调整时间）
8
拿出来的时候，手摸着有种膨胀着要爆炸的感觉。剥开
9
趁热吃
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刚刚好
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刚刚好
12
瞧老婆吃的很开心

小窍门

1.除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。
2.烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。
3.建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
4.不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到红薯中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层）后再裹以报纸。

来自美食天下范从建的作品

使用的厨具：微波炉

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