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馄饨

馄饨的做法

1张图片

“自制肉馅、自制馄饨，均为纯手工制作”

食材明细

主料

瘦肉 250克

辅料

白菜芯 少许
鸡蛋两个
香菜少许

配料

葱少许
姜少许
酱油少许
盐少许
香油少许

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

自制馄饨的做法步骤

1
将瘦肉剁碎，加入白菜芯，加入调料，搅拌
2
将馄饨皮沾上少量的水，加入馅料
3
包馄饨的步骤
4
将馄饨的两个底边对齐捏紧
5
包好后的馄饨形状
6
煮锅中加入水，水开后放入白菜、盐、酱油，再待到水开后，放入馄饨
7
把鸡蛋打碎均匀的倒入锅中，待到煮沸后，盛出即可。
8
最后成型

小窍门

提前将馄饨包后备用即可，这样比较方便煮食

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使用的厨具：煮锅

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