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大酱烧肥肠

清欢的烟火生活
大酱烧肥肠的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 熟肥肠 适量
辅料

大酱烧肥肠的做法步骤

  • 大酱烧肥肠的做法步骤：1
    1
    把煮熟的肥肠切成细小的段备用。
  • 大酱烧肥肠的做法步骤：2
    2
    葱切段，姜、蒜切片备用。
  • 大酱烧肥肠的做法步骤：3
    3
    炒锅上火，放入食用油烧热，爆香花椒和辣椒。
  • 大酱烧肥肠的做法步骤：4
    4
    放入葱、姜、蒜煸香。
  • 大酱烧肥肠的做法步骤：5
    5
    放入老酱炒香。
  • 大酱烧肥肠的做法步骤：6
    6
    倒入一碗水烧开，放入老抽、生抽。
  • 大酱烧肥肠的做法步骤：7
    7
    倒入切好的肥肠烩一会。
  • 大酱烧肥肠的做法步骤：8
    8
    放入一匙料酒炒两下，放入味精，水淀粉勾芡即可出锅。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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