“老黄瓜，是老公单位的闲置的菜地种的，今天夏天我们没少去摘它。这种黄瓜是水果黄瓜，生吃最好小小的，嫩嫩的，一旦长大了，老了，就没人要了，但我喜欢。因为，老的黄瓜，可以炒来吃，它不似其它老黄瓜那样有酸味，却有淡淡的香，用来炒花蛤，与花蛤的汤汁一结合，鲜极了。”

主料

• 花蛤 适量

辅料

• 老黄瓜 适量
• 红辣椒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量

配料

• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 鲜鸡汁 适量