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芝麻酱香饼

芝麻酱香饼的做法

1张图片

“以前我不太会烙饼，烙出的饼硬的咬不动，家里没人爱吃。看到美食天下里大家烙得那么香的饼，周末我就试试了，特意买了一袋全麦粉。这回烙得很软和，很香，给了我信心。”

食材明细

主料

全麦粉 150克
普通富强粉 70克

辅料

芝麻酱 适量

配料

植物油 适量
盐适量

酱香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

芝麻酱香饼的做法步骤

1
准备面粉：2份的全麦粉、1份的普通富强粉。
2
将凉水慢慢加入，同时用筷子搅拌面粉。
3
和成光滑的面团，醒30分钟。
4
将醒好的面团擀成面片。
5
涂满提前和好的麻酱（麻酱要用植物油和）
6
将涂上麻酱的面片卷成卷。
7
分成小剂子。
8
擀成饼状。
9
放入平底锅中烙制。

来自美食天下桃子所的作品

使用的厨具：平底锅

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