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莲子银耳羹

花雨曼陀罗
莲子银耳羹的做法

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食材明细

主料
辅料

莲子银耳羹的做法步骤

  • 莲子银耳羹的做法步骤：1
    1
    原料图，银耳、莲子分别提前泡发。
  • 莲子银耳羹的做法步骤：2
    2
    银耳剪碎，莲子不用去芯加上冰箱一起放入炖盅。
  • 莲子银耳羹的做法步骤：3
    3
    加满水。
  • 莲子银耳羹的做法步骤：4
    4
    高压锅放水，将炖盅放放，加盖，中气后中小火25分钟即可。

小窍门

银耳选择略黄的，提前泡发，越碎越容易出胶质。

莲子不去芯，下火效果更好。
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 羹类   汤羹   产妇   晚餐   妇女节  

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