““功德林”是京城著名的素菜馆，但在那里是“鸡鸭鱼肉”一应俱全。虽说是鸡鸭鱼肉，但都是用土豆、腐竹、豆皮、千张、莲藕、萝卜等烹制而成。食之有味，使你流连忘返，回味无穷。

“馋嘴乐”介绍一款素斋，就是用干豆腐（千张）制作的美味，称作【素肠】”

主料

• 干豆腐 适量

辅料

• 小苏打 适量

配料

• 大料 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 陈皮 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 鸡精 适量