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素食煮艺素肠粉

cc饼屋
素食煮艺素肠粉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

素肠粉的做法步骤

  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：1
    1
    肠粉100克
  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：2
    2
    100克肠粉加250克水拌匀
  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：3
    3
    土豆煮熟
  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：4
    4
    土豆煮熟压成泥
  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：5
    5
    黄瓜洗净刨成丝
  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：6
    6
    烤盘抹一层薄油
  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：7
    7
    烤盘中倒入拌匀的肠粉溶液，把烤盘底铺满就行了
  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：8
    8
    上蒸锅蒸1-2分钟
  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：9
    9
    把煮熟的肠粉轻轻揭下来
  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：10
    10
    在肠粉皮上放入土豆泥和黄瓜丝
  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：11
    11
    卷起来
  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：12
    12
    切成段
  • 素食煮艺素肠粉的做法步骤：13
    13
    淋上调味汁，完成

小窍门

蒸肠粉时等蒸锅里的水开了再把烤盘放进去
来自 美食天下 cc饼屋 的作品
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 小吃   粤菜  

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