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柠檬脆藕

柠檬脆藕的做法

1张图片

“非常清香甜美的一道菜，因为柠檬汁与柠檬皮的加入，使整个菜都浸透了柠檬的香气，脆生生的藕，甜中略带一丝丝酸，非常爽口。”

食材明细

主料

藕适量

辅料

柠檬适量

配料

蜂蜜适量

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

柠檬脆藕的做法步骤

1
藕去皮备用。
2
切成薄片。
3
入沸水中焯熟。
4
准备柠檬和蜂蜜。
5
将柠檬汁挤入碗中。
6
柠檬皮去掉白膜切成细丝。
7
将柠檬汁，加两大勺蜂蜜、柠檬皮、适量纯净水调匀。
8
均匀的浇在焯好过凉的藕上。
9
盖上盖子，入冰箱保鲜室。
10
经常取出来翻动一下，食用时取出即可。

小窍门

1、做好的藕在冰箱中保鲜几个小时后再吃，口感更佳。
2、柠檬入微波炉叮几十炒，会挤出比平常多的汁。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：煮锅

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