“板蓝根具有清热解毒，凉血利咽的功效。而韭菜花腌板蓝根是云南本地传统乡村风味咸菜，把新鲜的板蓝根按当地人的咸菜口味腌制而成，集脆、爽、鲜、辣、香、微甜于一体，脆脆的小板蓝根丁加上云南特有的韭菜花和糟辣子，开胃又爽口，是喜辣人群和居家待客的首选咸菜（知识点来源于网络）”

主料

• 韭菜花腌板蓝根 100克
• 瘦肉 200克

辅料

• 食用油 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量