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核桃果

核桃果的做法

1张图片

“这是一款很精美的小点心，比较费心思；爱做美食的达人们可以尝试一下，乘热吃，美味啊！”

食材明细

主料

辅料

红枣 15颗
核桃仁 10颗

配料

白糖 30g
清水 200ml

奶香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

核桃果的做法步骤

1
1、准备好所有的食材。
2
2、把玉米淀粉、糯米粉、可可粉都放在一个盘里，加入50ml的清水，慢慢揉成团。水要依次慢慢加，面团才能揉的成功。
3
3、揉好的面团，放在边上醒一会，这时候做馅料。
4
4、把红枣洗净后，对剖开后取其核，然后剁碎。核桃切成和枣泥差不多的小碎块，加入2勺白糖，把三样东西搅拌均匀，然后入微波炉高火叮一分钟。
5
5、把面团分成若干个小面团，然后包入核桃枣泥馅，再把其捏成核桃的造型，上面用牙签的头轻轻的戳上无数个小洞眼。成品完成。
6
6、把核桃果放入蒸锅，水开后大火蒸5分钟左右就可以出锅开吃了。这款点心要热的时候吃。
7
7、出锅后品尝一下，真是美味啊，冬令进补的佳品。

小窍门

蒸好以后要乘热吃，凉了影响口感。

来自美食天下 hxh_qingqing 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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