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黄瓜虾仁

beihaidaoatongmu

黄瓜虾仁的做法

1张图片

“不腥，营养搭配的美味之选！”

食材明细

主料

虾仁 15只
黄瓜 1根

辅料

蒜片 1瓣

配料

料酒 1勺
白糖少许
盐少许
生抽少许
淀粉少许
鸡精少许
食用油 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜虾仁的做法步骤

1
用生抽、料酒、淀粉、盐腌制虾仁5分钟备用
2
将黄瓜一分为二去掉中间的芯
3
将去芯的黄瓜切片备用
4
热锅倒入底油，温油下入虾仁稍变色后加入蒜片翻炒
5
倒入黄瓜片后加入少量盐、糖、鸡精翻炒几下出锅即可！

小窍门

不放蛋清一样鲜嫩，不要选择铁皮海虾仁会很腥，腌制时放少许料酒去腥~

来自美食天下 beihaidaoatongmu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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