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低脂低卡～黄瓜鸡蛋炒虾仁

低脂低卡～黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法

1张图片

“这款黄瓜鸡蛋炒虾仁易学、易做，是减脂餐中营养美味的菜肴。黄瓜，鸡蛋，虾仁都可以补充蛋白质和维生素等，木耳除了补气血还促进肠胃蠕动，减少食物中脂肪的吸收。这道菜，老少皆宜，鲜香可口，大家可以试试哦😋😋😋”

食材明细

主料

黄瓜 2根
虾仁 500克
木耳适量
鸡蛋 5个

辅料

姜 5片

调料

橄榄油 1勺

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法步骤

1
准备材料：虾，鸡蛋，木耳，黄瓜。
2
虾洗净去头去虾壳然后开背去虾线，放姜和少许盐腌制，可以去腥还容易入味。（减肥期间，最好料酒也不要用哦）。
3
黄瓜切条后去除些许瓜瓤，切成小段备用。
4
鸡蛋放盐打匀。
5
起锅烧油，（减肥期间，记得用橄榄油哦）先将鸡蛋炒熟捞起备用。
6
再炒虾仁。
7
炒熟的鸡蛋虾仁备用。
8
再炒木耳。
9
放入黄瓜，盐一起翻炒均匀。
10
最后倒入鸡蛋和虾仁，放点生抽。
11
装盘食用。
12
低脂低卡的黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了。

小窍门

木耳也可以焯一下水，这样更容易熟透了。

来自美食天下米菓Miguo 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

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