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虾仁鸡蛋炒黄瓜

虾仁鸡蛋炒黄瓜的做法

2张图片

“简单快手又营养的菜菜。”

食材明细

主料

小黄瓜 6根
鸡蛋 5个
虾仁 10来个
虾皮 2大匙

辅料

盐适量
玉米油 适量
料酒 1/2茶匙
生粉 1/2茶匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁鸡蛋炒黄瓜的做法步骤

1
小黄瓜对半切开，斜刀切片。
2
虾仁解冻，用料酒，生粉抓腌一下。
3
葱切葱花。
4
鸡蛋打散。
5
不粘锅放少许油，把鸡蛋炒凝固，盛起备用。
6
原锅把虾仁炒熟，盛起。
7
锅放少许油，把葱白炒出香味。
8
把黄瓜，虾皮放入炒2-3分钟。
9
放入炒好的鸡蛋，虾仁，葱花和盐。
10
炒匀即可。
11
简单快手又美味。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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