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锅煎豆腐

@那时花开@
锅煎豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

锅煎豆腐的做法步骤

  • 锅煎豆腐的做法步骤：1
    1
    老豆腐一块。
  • 锅煎豆腐的做法步骤：2
    2
    剁好的肉馅用盐生抽蛋清小葱调好。
  • 锅煎豆腐的做法步骤：3
    3
    把豆腐切成夹刀酿入肉馅。
  • 锅煎豆腐的做法步骤：4
    4
    裹满蛋液下油锅炸。
  • 锅煎豆腐的做法步骤：5
    5
    炸至两面金黄捞起待用。
  • 锅煎豆腐的做法步骤：6
    6
    锅里放油把豆瓣酱姜末蒜末青红椒炒香后加少许水烧开。
  • 锅煎豆腐的做法步骤：7
    7
    下豆腐用生抽胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。
  • 锅煎豆腐的做法步骤：8
    8
    大火收汁出锅装盘。
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所属分类： 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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