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五彩饺子

五彩饺子的做法

1张图片

“2013的年夜饭，这个五彩饺子做过几次了，五彩是鸡蛋黄，萝卜红，木耳黑，西芹绿，火腿粉。味道还是很不错的。而且大过年的颜色很漂亮~看着也欢喜~下面进入正题吧。”

食材明细

主料

面粉适量
胡萝卜 2根
木耳泡发半碗
香菇 6朵
土豆半个
午餐火腿 半个
鸡蛋 5个
西芹一小把

辅料

姜半个
蒜 5个
葱一个

配料

盐两茶匙
酱油三汤匙
香油三汤匙

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

五彩饺子的做法步骤

1
葱，姜，蒜，剁末。装碗备用。
2
胡萝卜洗净切半，香菇、木耳泡发，土豆切片，鸡蛋打碎拌匀，午餐火腿，西芹洗净。这个原料上图我是准备多了，三个人吃一半足够。
3
胡萝卜，土豆烧水煮10分钟，先下萝卜在下土豆。
4
所有食材剁末，加入先前准备好的葱姜蒜末，再加入盐，酱油，香油，搅拌。
5
唔，包的过程就不传啦~各位看官自己动手咯~成品在此啦~

小窍门

土豆和胡萝卜不用煮太烂，那样就不好吃啦，因为包好了还要煮的。调料也可以根据自家的口味调哦。

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使用的厨具：煮锅

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