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椰丝球的做法

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特别偏爱这种做起来简单又美味的小点心
之前用蛋白做过一次,这次用的全蛋液,貌似吃不出区别来哈

食材明细

主料
辅料

椰丝球的做法步骤

  • 椰丝球的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化切小块
  • 椰丝球的做法步骤:2
    2
    加入划散的鸡蛋跟糖粉
  • 椰丝球的做法步骤:3
    3
    用打蛋器打匀
  • 椰丝球的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉
  • 椰丝球的做法步骤:5
    5
    用橡皮刮刀拌匀
  • 椰丝球的做法步骤:6
    6
    倒入椰蓉
  • 椰丝球的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀后用手捏成面团
  • 椰丝球的做法步骤:8
    8
    分成小份后团成圆球
  • 椰丝球的做法步骤:9
    9
    在椰蓉里滚一圈
  • 椰丝球的做法步骤:10
    10
    放入烤盘,180度烤15分钟左右即可

小窍门

①椰蓉我放的不算多,喜欢吃椰蓉的也可多放些



②中层烤10分钟后换上层烤5分钟,烤到微微上色即可
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   晚餐  

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