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孜然烤羊排

双鱼座米屑儿
孜然烤羊排的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

孜然烤羊排的做法步骤

  • 孜然烤羊排的做法步骤：1
    1
    羊排洗净沥干水，用厨房纸把表面的水分擦干。
  • 孜然烤羊排的做法步骤：2
    2
    将孜然烤酱的调料全部混合在一起调匀。
  • 孜然烤羊排的做法步骤：3
    3
    将所有调料和烤酱一起厚厚地抹在羊排上，大葱白和姜切片，放在羊排上，用保鲜袋裹住腌制一天一夜，中间翻动几次。
  • 孜然烤羊排的做法步骤：4
    4
    腌好的羊排取出用锡纸包好，烤箱200度预热10分钟，将羊排放入烤40分钟。
  • 孜然烤羊排的做法步骤：5
    5
    烤了40分钟后，将羊排取出，去掉锡纸，汤汁倒入小碗中，将羊排放入烤盘，表面再刷一次汤汁和食用油。
  • 孜然烤羊排的做法步骤：6
    6
    撒上辣椒粉和比较粗的那种孜然粉，如果你不介意孜然粒的，再撒些孜然粒，放入烤箱烤上色，大概10分钟左右，翻面，刷汤汁和油，再烤10分钟即可。（具体烤制的时间根据你家烤箱的功率定哈！）
来自 美食天下 双鱼座米屑儿 的作品
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