“丸子的形状很讨喜，圆圆的，象征中国人喜欢的团团圆圆。加入馒头碎，中和了肉馅的油腻，更健康，而且风味独特。”

主料

• 猪肉馅 适量
• 馒头 适量

辅料

• 鸡蛋 适量

配料

• 生抽 适量
• 香油 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量