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红糖苹果干

水青青
红糖苹果干的做法

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食材明细

主料
辅料

红糖苹果干的做法步骤

  • 红糖苹果干的做法步骤：1
    1
    苹果冼净。
  • 红糖苹果干的做法步骤：2
    2
    苹果冼净用刨子刨去苹果皮。
  • 红糖苹果干的做法步骤：3
    3
    去好皮的苹果切片，如图。
  • 红糖苹果干的做法步骤：4
    4
    备些红糖。
  • 红糖苹果干的做法步骤：5
    5
    切好的苹果装碗中，放进红糖，将红糖蒸化开。
  • 红糖苹果干的做法步骤：6
    6
    蒸好的苹果沥水。
  • 红糖苹果干的做法步骤：7
    7
    俺家是烧煤的，取高压将盖子冼干净，锅里加入清水移入煤火上烧开关火。
  • 红糖苹果干的做法步骤：8
    8
    将沥好水的苹果码在高压锅盖子上，用锅盖上的热量将苹果的水分蒸干。
  • 红糖苹果干的做法步骤：9
    9
    大约要30小时，利用煤火空闲的时候，将锅移火上。不用开火，节约用煤，苹果干慢慢蒸干。
  • 红糖苹果干的做法步骤：10
    10
    红糖苹果干即成。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 小吃  

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