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炸奥利奥(不一样的OREO)的做法

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普通的奥利奥有时吃着感觉会太甜,所以也有沾着牛奶吃。外国有各种料理的奇怪做法,参借一些做了这个油炸奥利奥。
  刚刚炸好的OREO非常好吃,外脆里酥,虽然也是奥利奥的味道,却拥有不一样的口感,有一种分子料理的感觉,用炸的改变OREO原来的结构,幻化出不一样的OREO。

食材明细

主料
辅料
配料

炸奥利奥的做法步骤

  • 炸奥利奥(不一样的OREO)的做法步骤:1
    1
    准备好材料,OREO,面粉,糖粉/糖霜
  • 炸奥利奥(不一样的OREO)的做法步骤:2
    2
    适量的面粉,加一点点盐,使得奥利奥的味道调出来,又不至于太甜
  • 炸奥利奥(不一样的OREO)的做法步骤:3
    3
    加水调成较粘稠糊状,注意不要太稀
  • 炸奥利奥(不一样的OREO)的做法步骤:4
    4
    沾上面糊
  • 炸奥利奥(不一样的OREO)的做法步骤:5
    5
    面糊浓稠以挂上后不怎么滴落为标准,切勿太稀
  • 炸奥利奥(不一样的OREO)的做法步骤:6
    6
    下锅炸,至金黄,即可
  • 炸奥利奥(不一样的OREO)的做法步骤:7
    7
    撒上糖粉/糖霜,也可以不要,主要为了好看,不多,所以不怎么影响味道
  • 炸奥利奥(不一样的OREO)的做法步骤:8
    8
    装盘,ok了!要趁热吃哦!

小窍门

1.记得面糊要加点盐
2.面糊要浓稠一点
3.糖粉可加可不加
重点:趁热吃好吃非常多!
来自 美食天下 HumiL 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   甜品   家常菜  

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