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奶酪饼干

奶酪饼干的做法

1张图片

“为了庆祝女人的节日，亲自动手为妈妈准备2款心意饼干。昨天下午在小厨房忙活3个小时，整个二楼都能闻见奶香味，现分享一下···”

食材明细

主料

芝士奶酪 100克
普通面粉 200克

辅料

无盐黄油 100克
糖粉 100克
鸡蛋 2个

配料

柠檬汁 2滴
泡打粉 1/4勺

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

奶酪饼干的做法步骤

1
100克的芝士奶酪，市场价17.5元，做给爱的人吃也不觉得贵了！
2
室温状态下的奶酪，用蛋打器低档打发20秒。
3
黄油100克
4
加入黄油继续用蛋打器低档搅打一分钟
5
分三次加入糖粉，低档搅打1分钟。然后加入2个全蛋
6
搅打至浅色粘稠状，筛入面粉，柠檬汁2滴，然后用刮刀混均匀。
7
将混好的糊糊装入裱花袋，在预热后的烤盘铺上油布，挤出自己喜欢的形状。
8
烤箱170度中层烤制17分钟
9
包装一下，回家咯！

小窍门

1.烤制过程中，根据饼干形状大小来定时间。
2.喜欢奶香味道的真的可以尝尝哦。

来自美食天下海之铃的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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